O umbu-cajá é uma fruta, de cor avermelhada ou amarelada, que possui uma polpa suculenta de sabor relativamente azedo e é revestida por uma fina casca. Além de delicioso, ele é super nutritivo e bom para fazer suco, sorvetes e chupar.
A árvore está presente em vários estados brasileiros, no Nordeste, especialmente, no Rio Grande do Norte.
Nesta época do ano, no município de Lajes Pintadas-RN, mais precisamente do Sítio Boqueirão, é comum entrar a árvore safrejando com grande quantidade do fruto, que chega se desperdiçar no chão.
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